一場疫情,突出了冷庫的重要性

2021-09-23  來自: 廣州盛之源冷庫租賃服務有限公司 瀏覽次數:171

近日,隨著疫情開始得到控制,企業開始陸續復工,其中人們關心的還屬食品行業。

曾經,生活重壓下的我們或許希冀過要獨處一室,亂中取靜。而現在,我們只想要把因為疫情偷跑的生活再來一遍,想要呼吸新鮮空氣,想要感受春日溫暖,想要去外面的餐廳吃吃喝喝,酒樓也好,蒼蠅館子也罷,或是平常抬腿總去的那一家,吃一碗平常愛點的牛肉面,多放蔥花和香菜,感受人間煙火。

很多人預測,疫情之后,食品餐飲行業或許會迎來報復性大爆發。重創之后的,都是適應新需求、餐飲新變革的起點。這一次新冠肺炎又一次用生死教育了大眾:動物、不可追溯、沒有安全標準的食材有巨大安全隱患。也把冷庫的重要性擺在了食品餐飲行業的面前。

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疫情之后,食品衛生和食材安全的重要性被提到高度,成為消費者和餐飲商戶更加重視的問題。同時這場疫情,也突出了冷庫的重要性!有了冷庫,食品安全才有保障;有了儲存,才能減少損耗;有了冷庫儲存,才能從容應對淡季和旺季的變化。 在目前形勢下,把重的儲存供應鏈交給平臺做,是明智可行的方法。

廣州盛之源冷庫面積從20㎡到1000㎡不等,靈活組合,可滿足不同儲存需求。冷藏庫可存放蘋果和梨、山楂,做水果批發的常先生告訴記者,選擇永發冷庫,因為它的制冷方式--頂置式排管,這種由排管產生的冷氣由上而下自然對流,可以做到保存水果水分;伊利食品南陽負責人也說,冰淇淋儲存要求在-22℃庫溫下保存才不會變質,否則含奶油量較高的冰淇淋就達不到應有的硬度和保質期。也就是說,穩定的冷庫庫溫在某種程度上決定了冰淇淋終進到消費者口中的口感。而在南陽,正因為設備、穩定的庫溫,才讓市民吃到的和出廠時一樣品質的伊利冰淇淋。


  此外,各種魚類、甲殼類、牛羊肉系列以及各種火鍋涮鍋食品,都特別適合在這里儲存。永發冷庫作為食品結凍冷藏倉儲企業,不僅交通便利而且租賃價格便宜,因此很快吸引了周邊許多客戶,他們不僅將貨物存到了這里,而且也將批零店也搬到了這里。永發冷庫現有凍貨批發零售直營店5家,價格均比同行便宜,采購模式為扁平化的供銷體系,進一步節約了成本,做到真正讓利于消費者。

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冷庫租賃與服務 熱線:13600072111(周小姐)

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